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È indetta una selezione pubblica per soli esami per la formazione di una graduatoria per incarichi a tempo determinato di “cuoco”, area degli operatori esperti del CCNL Funzioni Locali.Scheda
Bando e allegati
Requisiti e titoli di studio
1. essere in possesso almeno del seguente titolo di studio: qualifica professionale (biennale o triennale) in tecniche della ristorazione settore cucina.
Il diploma di maturità professionale (quinquennale) di tecnico dei servizi della ristorazione– cucina è da considerarsi assorbente alla qualifica professionale.
2. essere in possesso di patente di guida di cat. B, in corso di validità;
3. possedere l’idoneità psico-fisica all'impiego senza alcun tipo di limitazione alla mansione specifica
Prove d'esame
La prova che i candidati dovranno superare mirerà a valutare le competenze, capacità ed attitudini dei candidati sui seguenti ambiti e materie:
− legislazione in materia di sicurezza ed igiene degli alimenti (HACCP);
− allergie e intolleranze alimentari;
− tecniche e modalità di conservazione e cottura degli alimenti;
− igiene, disinfezione e disinfestazione degli ambienti e delle attrezzature
- discussione di situazioni volte a dimostrare la capacità ed il grado di abilità nell’esecuzione delle attività previste per il profilo professionale ricercato, nonché la capacità di gestire relazioni e dinamiche interprofessionali e di gruppo;
− nozioni generali in materia di salute e sicurezza nel luogo di lavoro, misure di prevenzione e
protezione dai rischi (D.Lgs. 81/2008)
La prova ora le si terrà il giorno 19.09.2024 alle ore 10.00, presso la sede dell’Istituzione “Cav. Paolo Sartori”, in via Cav. Paolo Sartori n. 20 – 36040 Valdastico (VI).
L’elenco dei candidati ammessi verrà pubblicato nel portale inPA.
Dove va spedita la domanda
deve essere presentata esclusivamente tramite il Portale Unico di Reclutamento della Funzione Pubblica raggiungibile al link https://www.inpa.gov.it/ . La registrazione al predetto Portale è gratuita e può essere realizzata esclusivamente mediante i sistemi di identificazione SPID, CIE e CNS
Contatta l'ente
Eventuali altre informazioni potranno essere richieste scrivendo a risorseumane@casanostravaldastico.it.
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