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Concorso pubblico, per titoli ed esami, per la formulazione di una graduatoria per la copertura di posti di operatore ai servizi prima infanzia, categoria B, a tempo indeterminato e determinato. (GU n.42 del 27-05-2022)Scheda
Occupazione
Località
Posti
1
Scadenza
Scaduto
Tipo
Contratto
Bando e allegati
E' indetto concorso pubblico, per titoli ed esami, per la
formulazione di una graduatoria per assunzioni a tempo indeterminato
e determinato di operatori ai servizi prima infanzia, categoria B.
Le domande di partecipazione dovranno essere presentate al Comune
di Bologna entro il trentesimo giorno successivo alla data di
pubblicazione del presente avviso nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana - 4ª Serie speciale «Concorsi ed esami».
Copia integrale del bando e il modulo on-line per la
presentazione della domanda sono reperibili sul sito istituzionale
del Comune di Bologna: www.comune.bologna.it
Per informazioni e' possibile rivolgersi al Comune di Bologna,
unita' programmazione, acquisizione e assegnazione risorse umane -
piazza Liber Paradisus, 10 - Bologna - tel. 051/2194904-05.
Requisiti e titoli di studio
A) diploma di Istituto professionale per i servizi alberghieri e la ristorazione (IPSSAR) o di Istituto Professionale per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera (IPSEOA)
oppure
B) attestato di qualifica professionale, rilasciato da enti autorizzati, inerente tutte le attività elencate nei contenuti del profilo professionale di ‘Operatore ai servizi prima infanzia’ compresa, pertanto, la preparazione dei pasti
oppure
C) attestato di qualifica professionale di "Cuoco" rilasciato da enti autorizzati
oppure
D) esperienza lavorativa, almeno semestrale, in qualità di ‘Operatore ai servizi prima infanzia’ o profili professionali analoghi che prevedano la preparazione dei pasti in ambito scolastico. L'esperienza lavorativa deve essere comprovata, in particolare relativamente ai periodi lavorati ed alle mansioni svolte: è necessario, pertanto, essere in possesso di contratto di lavoro o altra documentazione da cui risulti l'effettivo svolgimento dell'attività di preparazione dei pasti (NON la sola distribuzione dei pasti)
oppure
E) esperienza lavorativa, almeno semestrale, in servizi di ristorazione scolastica o socio sanitaria (es: servizi ospedalieri, RSA) con mansioni di preparazione dei pasti. L'esperienza lavorativa deve essere comprovata, in particolare relativamente ai periodi lavorati ed alle mansioni svolte: è necessario, pertanto, essere in possesso di contratto di lavoro o altra documentazione da cui risulti l'effettivo svolgimento dell'attività di preparazione dei pasti (NON la sola distribuzione dei pasti)
oppure
B) attestato di qualifica professionale, rilasciato da enti autorizzati, inerente tutte le attività elencate nei contenuti del profilo professionale di ‘Operatore ai servizi prima infanzia’ compresa, pertanto, la preparazione dei pasti
oppure
C) attestato di qualifica professionale di "Cuoco" rilasciato da enti autorizzati
oppure
D) esperienza lavorativa, almeno semestrale, in qualità di ‘Operatore ai servizi prima infanzia’ o profili professionali analoghi che prevedano la preparazione dei pasti in ambito scolastico. L'esperienza lavorativa deve essere comprovata, in particolare relativamente ai periodi lavorati ed alle mansioni svolte: è necessario, pertanto, essere in possesso di contratto di lavoro o altra documentazione da cui risulti l'effettivo svolgimento dell'attività di preparazione dei pasti (NON la sola distribuzione dei pasti)
oppure
E) esperienza lavorativa, almeno semestrale, in servizi di ristorazione scolastica o socio sanitaria (es: servizi ospedalieri, RSA) con mansioni di preparazione dei pasti. L'esperienza lavorativa deve essere comprovata, in particolare relativamente ai periodi lavorati ed alle mansioni svolte: è necessario, pertanto, essere in possesso di contratto di lavoro o altra documentazione da cui risulti l'effettivo svolgimento dell'attività di preparazione dei pasti (NON la sola distribuzione dei pasti)
Titoli di studio richiesti
Prove d'esame
PROVA SCRITTA
La prova sarà costituita da test a risposta multipla che verteranno sulle materie d’esame sotto indicate
---
MATERIE D’ESAME
- Articolazione e funzionamento dell'Amministrazione comunale, con particolare riferimento al Sindaco, alla Giunta, al Consiglio Comunale e ai Quartieri;
- Regolamento nidi d’infanzia del Comune di Bologna: https://www.comune.bologna.it/regolamenti/regolamentonidi-infanzia
- Regole e strumenti professionali per una corretta gestione delle attività inerenti la produzione dei pasti (comportamenti, processi, attrezzature, locali), nel rispetto delle procedure di autocontrollo previste dalle disposizioni vigenti in materia di sicurezza alimentare nella ristorazione collettiva
- Utilizzo delle materie prime di origine animale e vegetale durante le fasi della lavorazione;
- Gestione delle diete speciali;
- Gestione delle forniture di prodotti e servizi (derrate alimentari, materiali di pulizia...)
- Modalità di conservazione, controllo e preparazione delle derrate alimentari nel rispetto delle norme igieniche attualmente vigenti;
- Aspetti igienico sanitari del servizio e della produzione dei pasti: cura, pulizia e sanificazione di ambienti, locali e attrezzature
- Conoscenze relative a cura, igiene e salute del bambino al nido d’infanzia
- Gestione dell'igiene del personale operatore;
- Aspetti relativi alla relazione e alla comunicazione nel rapporto con bambini, genitori e colleghi e alla efficace collaborazione tra le diverse figure professionali coinvolte nel servizio
- Conoscenza di base della normativa in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro, di primo soccorso e gestione delle emergenze (D.Lgs. 9.4.08, n. 81) con riferimento alla figura professionale di Operatore ai servizi prima infanzia
- Codice di Comportamento dei dipendenti del Comune di Bologna:
http://www.comune.bologna.it/media/files/codicecomportamentoente_testoconsolidato.pdf
---
CALENDARIO E SEDE DELLE PROVE
Il giorno 21 giugno 2022 sul sito istituzionale dell’Ente alla pagina:
https://www.comune.bologna.it/governo/concorsi-avvisi-bandi/concorsi
saranno pubblicate le informazioni relative alle successive fasi della procedura concorsuale.
La prova sarà costituita da test a risposta multipla che verteranno sulle materie d’esame sotto indicate
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MATERIE D’ESAME
- Articolazione e funzionamento dell'Amministrazione comunale, con particolare riferimento al Sindaco, alla Giunta, al Consiglio Comunale e ai Quartieri;
- Regolamento nidi d’infanzia del Comune di Bologna: https://www.comune.bologna.it/regolamenti/regolamentonidi-infanzia
- Regole e strumenti professionali per una corretta gestione delle attività inerenti la produzione dei pasti (comportamenti, processi, attrezzature, locali), nel rispetto delle procedure di autocontrollo previste dalle disposizioni vigenti in materia di sicurezza alimentare nella ristorazione collettiva
- Utilizzo delle materie prime di origine animale e vegetale durante le fasi della lavorazione;
- Gestione delle diete speciali;
- Gestione delle forniture di prodotti e servizi (derrate alimentari, materiali di pulizia...)
- Modalità di conservazione, controllo e preparazione delle derrate alimentari nel rispetto delle norme igieniche attualmente vigenti;
- Aspetti igienico sanitari del servizio e della produzione dei pasti: cura, pulizia e sanificazione di ambienti, locali e attrezzature
- Conoscenze relative a cura, igiene e salute del bambino al nido d’infanzia
- Gestione dell'igiene del personale operatore;
- Aspetti relativi alla relazione e alla comunicazione nel rapporto con bambini, genitori e colleghi e alla efficace collaborazione tra le diverse figure professionali coinvolte nel servizio
- Conoscenza di base della normativa in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro, di primo soccorso e gestione delle emergenze (D.Lgs. 9.4.08, n. 81) con riferimento alla figura professionale di Operatore ai servizi prima infanzia
- Codice di Comportamento dei dipendenti del Comune di Bologna:
http://www.comune.bologna.it/media/files/codicecomportamentoente_testoconsolidato.pdf
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CALENDARIO E SEDE DELLE PROVE
Il giorno 21 giugno 2022 sul sito istituzionale dell’Ente alla pagina:
https://www.comune.bologna.it/governo/concorsi-avvisi-bandi/concorsi
saranno pubblicate le informazioni relative alle successive fasi della procedura concorsuale.
Dove va spedita la domanda
La domanda di ammissione deve essere presentata esclusivamente in via telematica, compilando il modulo reperibile all’indirizzo: https://moduli.retecivica.lepida.it/ComuneBologna_BandoOperatoriServiziInfanzia_B_2022 Il modulo sarà disponibile fino alle ore 12 del 27 giugno 2022.
Contatta l'ente
Ufficio Concorsi:
Tel. 051 219 49 05 - 051 219 49 04
email: concorsiselezioni@comune.bologna.it
www.comune.bologna.it
Tel. 051 219 49 05 - 051 219 49 04
email: concorsiselezioni@comune.bologna.it
www.comune.bologna.it
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