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Concorso pubblico, per esami, per la copertura di un posto di categoria C, a tempo indeterminato e pieno, area tecnica, tecnico-scientifica ed elaborazione dati, per la sede distaccata di Avellino del Dipartimento di agraria. (GU n.86 del 28-10-2022)Scheda
Bando e allegati
Con decreto del direttore generale n. 991 del 12 ottobre 2022,
l'Universita' degli studi di Napoli Federico II ha indetto concorso
pubblico, per esami, ad un posto di categoria C, posizione economica
C1, area tecnica, tecnico-scientifica ed elaborazione dati, con
contratto individuale di lavoro subordinato a tempo indeterminato e
con regime d'impegno a tempo pieno, per le esigenze della sede
distaccata di Avellino (sezione di scienze della vigna e del vino)
del Dipartimento di agraria (cod. rif. 2224).
Il testo integrale del bando e' pubblicato nella sezione
informatica dell'albo ufficiale di Ateneo, nonche' sul sito web
dell'Ateneo al seguente link:
http://www.unina.it/ateneo/concorsi/concorsi-personale/concorsi-pubbl
ici
La domanda di partecipazione al concorso dovra' essere
presentata, a pena di esclusione, unicamente tramite procedura
telematica, mediante l'utilizzo dell'applicazione informatica
dedicata alla pagina: https://pica.cineca.it/unina - entro e non
oltre quindici giorni decorrenti dal giorno successivo a quello della
pubblicazione del presente avviso nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana - 4ª Serie speciale «Concorsi ed esami» - secondo
le modalita' riportate nel bando.
Qualora tale termine cada in giorno festivo, e' prorogato di
diritto al giorno seguente non festivo.
Requisiti e titoli di studio
Prove d'esame
- tecniche viticole e di gestione del vigneto; tecniche di allevamento della vite; sistemi di propagazione agamica della vite; analisi ampelografica e dei parametri bioagronomici dei principali vitigni nazionali ed internazionali; analisi dei principali parametri chimico-fisici delle uve e dei vini; tecniche di vinificazione delle uve a bacca rossa e a bacca bianca; gestione, controllo e analisi dei microorganismi vinari, lieviti e batteri nei processi di vinificazione; - tecniche di stabilizzazione, affinamento e conservazione dei vini.
- principi di biologia e fisiologia della vite; caratteristiche vegeto-produttive e delle esigenze pedoclimatiche delle principali cultivar di viti allevate in Italia; caratteristiche del ciclo annuale della vite; peculiarità enologiche dei principali vitigni nazionali ed internazionali; fenomeni chimico-fisici che influenzano la conservazione dei vini sia nei vasi vinari sia in bottiglia; principali aspetti biochimici coinvolti nei processi fermentativi; problematiche relative al rallentamento e/o arresto della fase fermentativa; principali metodiche analitiche per il controllo di qualità durante la produzione del vino;
- quadro normativo relativo al settore viti-vinicolo.
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La prova orale verterà sugli argomenti della prova scritta e sarà volta, inoltre, ad accertare le conoscenze e competenze nell'utilizzo delle apparecchiature e delle applicazioni informatiche più diffuse, con particolare riferimento ai software applicativi della Suite Ms Office (Word, Excel, Powerpoint) e dei sistemi operativi Windows e della lingua inglese.
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La prova scritta si terrà il giorno 18.11.2022 alle ore 14.30 presso il Complesso di Scienze Biotecnologiche ubicato in Via Tommaso De Amicis, 95 - 80131 Napoli.
Dove va spedita la domanda
Contatta l'ente
Responsabile del procedimento:
Il Capo Ufficio: dott.ssa Federica Saulino
Tel: 081-2537703/32577/37715/37813
e-mail: uff.reclperscontr@unina.it
pec: uff.reclperscontr@pec.unina.it
www.unina.it
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