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Concorso pubblico, per esami, per la copertura di otto posti di operatore tecnico specializzato - addetto alla ristorazione, categoria B3, a tempo pieno ed indeterminato, per varie sedi, di cui due posti riservati ai volontari delle Forze armate. (GU n.12 del 14-2-2023)Scheda
Bando e allegati
E' indetto concorso pubblico, per esami, per la copertura di otto
posti a tempo pieno e indeterminato nel profilo professionale di
operatore tecnico specializzato - addetto alla ristorazione,
categoria B3 CCNL funzioni locali - di cui due posti interamente
riservati ai volontari delle Forze armate ex articoli 1014 e 678
del decreto legislativo n. 66/2010 - da destinare alla sede di Siena
(cinque unita') e alla sede di Firenze (tre unita') - codice:
ARDSUTOSCANA/004/CON.
La domanda di partecipazione al concorso deve essere trasmessa
con le modalita' telematiche riportate nel bando di concorso, entro e
non oltre le ore 23,59 del 24 febbraio 2023 (termine perentorio
corrispondente a trenta giorni a decorrere dal giorno successivo alla
data di pubblicazione del bando nel Bollettino ufficiale della
Regione Toscana B.U.R.T.).
Copia integrale del bando del concorso pubblico e' disponibile
sul sito internet dell'Azienda regionale per il diritto allo studio
universitario: www.dsu.toscana.it - «Amministrazione trasparente» -
«Bandi di concorso» - alla voce «Bandi di concorso per tempo
indeterminato» nonche' sulla piattaforma INPA - Portale del
reclutamento ( https://www.inpa.gov.it/_)
Requisiti e titoli di studio
2. licenza della scuola dell’obbligo (possiede tale requisito anche chi abbia conseguito la Licenza Elementare anteriormente al 1962) unitamente ad attestato di qualifica rilasciato dal sistema della formazione professionale per il profilo di “cuoco”;
Prove d'esame
La prova scritta, a carattere teorico/pratico, potrà consistere nella soluzione di domande a risposta multipla e/o nello svolgimento di un elaborato e/o in una serie di quesiti ai quali dovrà essere data una risposta sintetica. La prova scritta sarà rivolta all'accertamento della conoscenza delle seguenti materie: • Nozioni generali in materia di magazzinaggio e stoccaggio merci • Merceologia degli alimenti • Criteri generali per la conservazione degli alimenti • Aspetto igienico-sanitario dell’ambiente di lavoro e normativa HACCP • Igiene del personale • Igiene della lavorazione nonché uso razionale delle risorse • Preparazione di diete speciali • Nozioni generali in materia di prevenzione e repressione della corruzione e dell'illegalità nella Pubblica Amministrazione (Legge 190/2012, D.Lgs.n. 39/2013, DPR n. 62/2013) • Codice di comportamento dei dipendenti pubblici (D.P.R. 62/2013) • Nozioni generali in materia di disciplina sulla sicurezza sui luoghi di lavoro (D.Lgs. 81/2008) • Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati – GDPR (Regolamento UE n. 2016/679): aspetti generali
Il calendario delle prove d’esame, saranno pubblicate sul sito web istituzionale dell’Azienda Regionale per il Diritto allo Studio Universitario
Dove va spedita la domanda
https://www.dsu.toscana.it/web/ardsu/-/bandi-di-assunzione/
Contatta l'ente
https://www.inpa.gov.it/
Per ulteriori informazioni si può contattare il Servizio Relazioni con il Pubblico – URP, casella di posta elettronica: urp@dsu.toscana.it indicando nell’oggetto: “CONCORSO PUBBLICO CODICE ARDSUTOSCANA/004/C0N”
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