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selezione pubblica per esami per la copertura di n. 01 posti a tempo indeterminato e 22 ore settimanali con profilo professionale di “Cuoco” – Area degli Operatori Esperti - del vigente CCNL del Comparto Funzioni Locali, da assegnare al Settore Amministrativo – Finanziario - Demografico del Comune di Danta di Cadore.Scheda
Bando e allegati
Requisiti e titoli di studio
l) Diploma di qualifica di operatore dei servizi di ristorazione settore cucina
oppure
2) Licenza della scuola dell'obbligo unitamente ad attestato di qualifica rilasciato dai sistema della formazione professionale per il profilo "cuoco"
- PATENTE DI GUIDA non inferiore alla categoria B.
Prove d'esame
Tutte le prove verteranno sulle seguenti materie:
- nutrizione della prima infanzia;
- allergie e intolleranze alimentari;
- tecniche e modalità di preparazione, distribuzione e conservazione degli alimenti;
- organizzazione del lavoro in cucina e approvvigionamento;
- legislazione in materia di sicurezza ed igiene degli alimenti (HACCP);
- norme sulla sicurezza degli ambienti di lavoro;
- codice di comportamento dei dipendenti pubblici;
- doveri e responsabilità dei pubblici dipendenti;
- nozioni relative alla legislazione sulle autonomie locali con particolare riferimento all'Ente
Comune;
PROVA PRATICA:
consisterà nell'esecuzione di un lavoro inerente la professionalità richiesta, ovvero nella realizzazione di una o più operazioni finalizzate ad accertare la capacità di uso di attrezzature in dotazione al comune.
PROVA ORALE:
consisterà in un colloquio interdisciplinare sulle suindicate materie.
Il calendario e la sede delle prove è il seguente:
3 settembre 2024 ore 10.30 presso la Scuola comunale sita in via Roma, 21 32040 Danta di Cadore (BL);
Dove va spedita la domanda
Contatta l'ente
http://www.dantadicadore.info/
Ogni altra informazione relativa al presente avviso può essere richiesta al responsabile del procedimento mediante e.mail all’indirizzo: rag.dantadicadore@cmcs.it
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