Ai fini della definizione di imprenditore agricolo, il codice civile declina una serie di attività che lo caratterizzano, tra cui figurano, la coltivazione del fondo, la selvicoltura e l'allevamento di animali, vale a dire....
Quelle azioni compiute dall'imprenditore agricolo per il mantenimento del proprio capitale iniziale
Quelle attività direttamente o indirettamente utilizzate per la produzione del reddito familiare
Quelle attività dirette alla cura e allo sviluppo di un ciclo biologico o di una fase del ciclo stesso, di carattere vegetale o animale che utilizzano o possono utilizzare il fondo, il bosco o le acque dolci, salmastre o marine
Quelle azioni che concorrono alla determinazione del valore aggiunto delle produzioni agricole