Le mansioni dell'operatore socio-sanitario con formazione complementare in assistenza sanitaria sono definite:
Dalle singole regioni che vi provvedono con determinazione del rispettivo assessorato alla sanità e/o assessorato alle politiche sociali
Dall'allegato a all'atto del 22 febbraio 2001 della conferenza permanente per i rapporti tra lo stato, le regioni e le province autonome
Dall'allegato a all'accordo 16 gennaio 2003 tra il ministro della salute, il ministro per la solidarietà sociale, le regioni e le province autonome di Trento e Bolzano
Dalla legge quadro sui servizi sociali, 1.328/2000
Dal piano sanitario regionale in accordo con i direttori generali delle aziende ospedaliere